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Esta época, muitos amigos e mesmo amigos dos amigos me ligam ou mandam emails perguntando sobre vinhos, o que eu indicaria para presente.  Os amigos mais próximos, sabendo que gosto de coisas “diferentes” – eu falo que são coisas únicas e especiais – querem saber o que descobri de novo, seja um livro, um novo artista, lugar legal, boa comida, shows…  Enfim, algo que indicaria para presente de final de ano.

Resolvi indicar não apenas aos amigos e aos amigos dos amigos que me procuram, mas registar aqui o que chamo de sensações embrulhadas para presente!

Vinhos….

Espumantes!!! Sempre bem vindos para celebrar, comemorar, brindar e tudo que lembrar bons momentos. Para quem preferir os tintos, indico os da uva Malbec da região de Cahor. As duas dicas são experiências que indico para presentear.

Este cava, por exemplo, lembra um grande amigo que, sempre que conversamos, rimos da barriga doer. Foi ele que me apresentou. Não se trata de um vinho para todos os dias, mas bebe-lo faz com que eu sinta uma alegria especial demais! Sem falar que é um espumante que até ao ouvir as borbolhas encanta!!! Minha dica eterna que me acompanha nas grandes celebrações de vida e mesmo num dia a noite que mereço relaxar.   Sabe sensação de comer pão quentinho? Essa é minha sensação ao beber o 130!

O tinto, indico o Pigmentum, um tinto muito interessante e elegante! Excelente custo x benefício.

Cava Juve y Camps Reserva de La Familia Brut Nature

Cava Juve y Camps Reserva de La Familia Brut Nature 

Onde encontrar: Winemporium / www.winemporium.com.br

Espumante 130 Casa Valduga

130 Casa Valduga

Onde encontrar: Gibson Ramos (representante Casa Valduga RJ) / Tel: 21 – 91739388 – 25120779

Pigmentum Cahors Malbec 2009 Château de Mercués

Pigmentum Cahors Malbec 2009 Château de Mercués

Onde encontrar: Winemporium / www.winemporium.com.br

Música…

Minha nova paixão, hoje parte de meu trabalho!  Descubro, dia a dia, artistas sensacionais e estilos, personalidades musicais únicas que compartilho e indico!

Desde de nomes como Esperanza Spalding, mulher cheia de atitude, baixista precisa e voz que parece nos levar ao encanto à Mariane Guerra, insulana de voz marcante, presença que contagia, arrepia se nos pega num momento mais sensível, sua voz consegue nos alcançar de forma sem igual! É cantar com a alma o que ela faz!

Conheci seu trabalho verdadeiramente e passei a admirar num trabalho de consultoria em gestão de carreira que trabalhei como assistente do produtor cultural Alê Barreto.

Nesta lista que ficaria loooooonga, ainda indico o trabalho da Lenna Pablo (solista do Balanço Diferente), Marcio Bragança (vocal e voz dos 3 Valetes), Destemido Walace, Santafé e tantos artistas/bandas que descubro a cada trabalho que realizo e shows que acontecem pelo Rio (Lapa, Santa Teresa, Centros Culturais e tantos outros locais).

Esperanza Spalding (jazz)

Onde encontar CD: lojas online como Saraiva, Submarino

Bem Alto pelo Mundo

Mariane Guerra

Onde ouvir: http://www.melodybox.com.br/marianeguerra | Ouça Voz!!!

Pré venda CD “Bem Alto pelo Mundo”: contato email producao@pupurricultural.com.br

Gastronomia…

Ganhar um MOMENTO cheio de sabores! Preparar algo para quem se ama pode ser um presente de mão dupla, especialmente se cheio de amor!

Lembrete: experimenta antes a receita, tá? rsrsrs E se não funcionar no dia, ok! Improvisa!

Indico, para aprender a criar estes momentos, o Espaço Carioca de Gastronomia que tem o chef do meu coração Harold Lethiais e a Simone Barbieri que transborda alegria e super astral! Uma aula neste espaço é algo, por si só, inesquecível!

Espaço Carioca de Gastronomia / http://www.cariocagastronomia.com.br

Importante ao presentear é perceber no outro o que podemos fazer para despertar sensações e não tentar fazer que o outro sinta as nossas!  Bons presentes e desejo que provoquem excelentes sensações!

A proposta deste evento é falar dos nossos, mas tão desconhecidos, vinhos do Brasil.  Compartilhar minha experiência ao prova-los, provocar os sentidos dos que participaram e, para acompanha-los, muito boa música do Trio Irajazz com participação de Claudia Holanda – MPB, bossa e excelente instrumental – Marcelo Nami (guitarra), Reinaldo Pestana (bateria) e Jorge Oscar (baixo Acústico).

Sentir e ouvir o vinho: busco transmitir minhas sensações a cada aroma que “ouço” e cada cor que “sinto”.  Vivenciar a experiencia do vinho e compartilhar a cada evento.

Vinhos da Wine Emporium: 

 
 
 

Inominable Lote III, Angheben Barbera 2008, Dadivas 2009 e Espumante 130

Os Sabores da Noite

Espumante 130 da Casa Valduga – Serra Gaúcha | Dadivas – Chardonnay 2009 da Lidio Carraro – Encruzilhada do Sul – SC | Angheben Barbera 2008 da Anghenben Vinhos Finos – Encruzilhada do Sul – SC | Inominable Lote III da Villaggio Grando – Campos de Herciliópolis – Água Doce – SC.

Música:

Trio Irajazz (Pestana – bateria, Marcelo Nami – guitarra e Jorge Oscar – baixo acústico) e participação de Claudia Holanda

Petiscos:

Ziza Alimentos (mini crocantes de creme de bacalhau, pães artesanais de calabreza, frango e queijo, folheados de damasco e cream cheese e ameixa com bacon + mousses 4 queijos e atum).

.: Contando um pouco de cada vinho :.

Espumante 130 – este espumante é a história de uma familia que plantou, no Brasil, uma bela história há mais de 130 anos!  Sua produção segue o método tradicional (champenoise), as garrafas ficam quietinhas num lugar para lá de encantador entre 48 e 60 meses.  Além de muito agradável na boca, seu aroma lembra tostado de pão, que, para muitos, provoca uma sensação de conforto e prazer. 

Dadivas 2009 – um vinho branco de um amarelo ouro intenso e aromas bem tropicais.  Abacaxi, pera e tantos outros aromas explodiam no nariz, alguns sentiam na boca.   Para este vinho, os que ousaram experimentar, o mini crotante de creme de bacalhau provocava o paladar divinamente.  Para os que não experimentaram, fica a provocação para sua imaginação! 

Angheben Barbera 2008 – o vinho mais elogiado da noite!  Eu diria que sua elegancia o levou ao patamar de vinhos nobres.  Uma bela surpresa brasileira expressando a famosa Barbera, uva do Piemonte (Italia), em terra brasileira.  A cor… Intensa!  O aroma… denso como os acordes do baxo acústico… Na boca… Envolvente!  Quer mais? 

Inominable Lote IIIInteressante e curiosamente provocante.  Este vinho de 6 uvas diferentes de diferentes safras (2004 a 2007) desafia por sua complexidade, mas proporciona uma agradável experiencia.  Com o pão de calabreza dispensa qualquer explicação.  Basta sentir! 

.: A música, a voz: noite para lá de agradável :.

Trio Irajazz dispensa apresentação, basta ouvir e sentir.  A voz da Claudia Holanda atribuiu intensidade e harmonia a noite intimista.

Marcelo Nami, Pestana e Jorge Oscar

Batida e acordes que nos fazia viajar!

Integração: voz e um belo instrumental

Voz intensa!

A noite mágia aconteceu no aconchegante Espaço Ideal, no Centro do Rio!  Perfeito para boa música, ao lado de amigos e acompanhado de excelentes vinhos.

Espaço Ideal - Aconchegante!

Bons momentos!

Este projeto conta com a participação e patrocinio da Roncato Brasil que ofereceu uma mala de bordo.

Roncato Brasil - Ganhadora da noite

Wine Emporium sorteou 3 vinnhos.

Wine Emprorium - Os ganhadores

Ainda tivemos sorteio do CD da Claudia Holanda.

Ganhador do CD

Noite para se divertir, ampliar os sentidos e, principalmente, conhecer um pouquinho dos excelentes vinhos do Brasil! 

Com o projeto Vinho, Música e Sabores procuro divulgar boa música e compartilhar minha experiencia com o vinho: uma aventura Inominable!

Até o próximo!

Ahnis Fraga